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饮水机反复加热有隐患吗?

  现在人们使用饮水机越来越频繁,但是饮水机反复加热有隐患吗,反复加热对饮用水有什么影响呢?

  饮水机区别于其他饮水设备,主要表现在热水可以随喝随取,只要开着,从热水出口出来的水随时都可以保持在八九十度的状态,真是很方便。但是凡是都有两面,饮水机的保温功能主要得益于内部的一个温控传感装置,水桶中的水流入加热罐,当加热罐里的传感器感觉到水温上升到90度左右时,就会切断加热电源,水温随之下降,当降到80度时,温度传感器会传递信号,对水重新加热。如此周而复始,如果不怎么喝水的时候还把饮水机开着,加热罐里的水温就会在80到90度之间来来去去,最直观的坏处是,浪费电!

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  现在网上有许多攻击饮水机反复加热饮水的坏处的言论非常多,大概有一下四点:

  1“反复加热的水长期蜗居在饮水机里,滋生致病微生物,各种杂质也会囤积。”这是真的吗?

  说得有理!饮水机的储水槽难免与空气接触,虽然有了聪明座做屏障,还是容易被内容五花八门的空气钻孔子。空气中的固态杂质、细菌、真菌、虫卵。。。等等等等,都很容易在湿润的地方安下家。俗话说“流水不腐”,如果饮水机里的水没人喝水,反复加热的水囤积在一处,无论以前多么干净,还是会长脏东西啦。不过,凡是长居一处又与潜在污染源有接触的水都有这个特点,并不非得是饮水机里,还被长期加热的水才会这样呀。所以说,上述说法并不准确。

  2 “饮水机里反复加热的水虽看似干净,却是重金属、砷化物等有害物质的浓缩液,久饮这种水会破坏人的胃肠功能,出现腹泻、腹胀。”这是真的吗?

  这句话表示的是,在饮水机中反复加热的中重金属、砷化物的浓度会增高,而且会增高到足以危害人身体健康的程度。

  反复加热的水,随着温度始终保持在一个较高的水平,水分子所具有的能量会比较高,所以蒸发得也就会比常温下的水快一些。水的总体积减少了,溶解在水里的重金属含量不变,浓度当然会增高。夸张一点地算算,如果水分蒸发到只有原来的一半,而我们每天需要饮用水的总量一定,那么喝进肚子的重金属就会多一倍,常此以往,体内的代谢跟不上,就成了一个毒人了。

  实际的蒸发过程并不剧烈,在饮水机里一次加热通过蒸发过程散失的水分,完全不能和用烧水壶烧水相比。所以,几次的反复,并不会对水中的重金属等有毒物质进行可观的浓缩。

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  3.(还是浓缩毒物)“反复加热会使亚硝酸盐和溴酸盐过量,这俩都致癌”这是真的吗?

  上述说法有一定的合理性,先说亚硝酸盐,饮用水中的亚硝酸盐主要有两个来源,一是水中本身的亚硝酸盐,其含量是符合国家标准的,二是水中的硝酸盐,其在稀酸环境下发挥强氧化性,与某些还原性物质发生氧化还原反应,转变成亚硝酸盐。持浓缩说的见第二条,此处不解释。另外,硝酸盐发生氧化还原反应需要两个条件:稀酸与还原性物质,这两样东西我们的饮用水都不是特别满足,另外,反应生成的亚硝酸根离子,在加热条件下会分解成一氧化氮逸出,从而跑掉了。所以,加热所能被转化为亚硝酸根的硝酸根离子,是不多的。

  接着说溴酸盐。溴酸盐主要产生在饮用水使用臭氧进行消毒灭菌的过程中。臭氧在杀死致病微生物的、分解有害物质的同时,也将水本身含有的溴离子氧化成为溴酸根离子,此物致癌。目前,矿泉水应用臭氧法消毒的居多,国家对于矿泉水中溴酸根离子的含量也做了严格的上限规定,现在国内外也在积极研究可以臭氧破坏消毒过程中带来的溴酸根的方法。仍然持浓缩说的,再次见第二条;而一些饮用纯净水,在过滤纯化的过程中就能够达到除菌的目的,所以也不用臭氧消毒;如果你家饮水机里是过滤的自来水,就更完全不用担心溴酸根了,自来水也不用臭氧消毒。

  4 “饮水机反复烧水,囤积水垢危害大”这是真的吗?

  这个说法也是有一定道理的,水垢的危害有四:

  第一, 长期饮用含有水垢的水容易造成消化不良与结石。水垢主要来自于水中由于高温导致溶解度下降,而析出的含有钙、镁的化合物,这些水垢会黏附在烧水器具和饮水器具上。水垢本身无大害,有害的是水垢的囤积。。当摄入的不溶性钙超过了体液所能溶解的范围,就会在身体各个组织、器官沉淀下来,在胃肠道造成消化不良,在肝肾形成结石。

  第二,水垢能吸附藏纳大量的重金属。水垢是一种具有疏松的,多孔形态的混合物,具有较好的吸附效果。悬浮在饮水中的水垢被人喝下去,同样会增加人对重金属的摄入量

  第三,水垢是牙垢、牙周炎这些常见的口腔疾病真正的罪魁祸首,据说水垢中能够藏纳至今仍无疫苗可预防的军团病菌。而牙垢、牙周炎经常由军团病菌引起。

  第四,是浪费电,阻碍传热

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  所以说,对于家庭使用的饮水机,不用过多“反复”加热,同时保持良好的清洁饮水机的习惯,经常清理饮水机中的杂质水垢,就不会有太大问题。选择海尔施特劳斯饮水机,你的健康饮水会多一重保障。

 

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